Suroviny:
1 bal. (velké) dlouhé dětské piškoty
4-5 lžic hnědý cukr (připadne podle chuti)
500 ml rostlinná smetana
500 gmascarpone
250 g jahody (plus něco na ozdobu)
1-2 bal. vanilkový cukr
na posypání kakao

Postup přípravy:

1. Jahody rozmixujeme s vanilkovými cukry.
2. Piškoty naskládáme vedle sebe a potřeme je jahodovou dření.
3. Mascarpone zamícháme s hnědým cukrem a přidáme k vyšlehané sladké rostlinné šlehačce.
   Spojíme šleháním.
4. Potřeme opatrně piškoty s jahodami. Znovu naskládáme piškoty a proces opakujeme.
5. Povrch ozdobíme cukrářským sáčkem posypeme kakaem a dáme jahůdky s lístky meduňky.
6. Dáme do chladničky odstát, aby piškoty navlhly jahodovou dření.