Suroviny:
200 g jemného tvarohu
2 vejce (oddělte žloutky od bílků)
80 g hladké špaldové mouky
50 g hnědého cukru
špetka soli
1 PL jahodového džemu
čerstvé jahody
30 g strouhaného kokosu
rostlinný olej na smažení
malé množství práškového cukru na posypání

Postup přípravy:
1. V míse vyšlehejte tvaroh se žloutky, pomalu přidávejte mouku a špetku soli. Bílek vyšlehejte dotuha a přidejte k cestu. 
2. Pánev na pečení lívanců jemně potřete olejem, zahřejte a lívance upečte z obou stran dozlatova. 
3. Každý lívanec potřete tenkou vrstvou jahodového džemu, ozdobte čerstvými jahodami a posypte strouhaným kokosem.